切干大根をシャキシャキに炒めました。歯ごたえがあって、お腹にたまるのでダイエットにいいかなあなんて、モリモリ食べてます（食べ過ぎちゃあ、イミないけど）大葉の香りもアクセント。昨日はお仕事友達が二人来てくれていたのだけど、喜んで食べてもらえました。献立はこんなでした。楽ちん蒸し鶏（YOMEの楽チンレシピ）、ごまだれ、トマト。アボカド、オクラ、きゅうりとお豆腐海苔を和えたの。切干大根のにんにくおかか炒め。高菜とネギのスープ。Oちゃん差し入れ、おにぎり。さくらんぼ。4人分なのは、皆で食べたから。平日の夕飯にワイワイ食べれるなんて、贅沢。楽しい＾＾＊＊＊切干大根のにんにくおかか炒め。　4人分切干大根・・・1袋（７０ｇ）塩・・・ひとつまみおろしにんにく・・・小さじ1/2鰹節・・・1パック（５ｇ）醤油・・・小さじ１人参・・・1/2本（千切り）大葉・・・5枚１）切干大根は洗って、たっぷりの水につけて戻し、水気を絞る。２）フライパンにサラダ油（少々：分量外）を温め１、ニンジンを入れてさっと炒める。３）塩、おろしにんにくを加え調味して、鍋肌から醤油を香りづけに加え、火を止める。千切りした大葉を加え器に盛る。＊＊＊下記事に、先日の嬉しい出来事。良かったら覗いてください＾＾＊＊＊続きは育児日記です。