簡単■カルピス de クリスピーからあげ■トークショーレシピ♪(・∀・)

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Nice!

お料理・イベント情報

秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第2弾
~おいしい うれしい みずみずしい~ 美肌小町 温泉&個室付

 TV出演日
・仙台放送san DATE!MENくらぶ 毎週土曜日 AM11:25~
 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん&広瀬アナ&わか ハチャメチャ(!?)お料理番組  

 
 お料理トークショー(3月)

・3月 1日(金) 大阪にて講演会の講師をさせて頂きました
・3月 3日(日) お料理トークショーを行いました 
・3月12日(火) 仙台にて講演会の講師をさせて頂きました
 

 有志による復興地お料理ボランティア

・3月29日(金)南三陸仮設住宅&気仙沼唐桑食材募集中
・3月30日(土)南三陸仮設住宅食材募集中

 
 
こんばんは ヽ(´ω`*)ノ
 

今日は…花粉がすごかったね~ (ノω・、) ウゥ・・

 

朝起きたら息が出来ず、目も鼻もくしゃみも
マックスだった…((;゚Д゚)ガクガクブルブル
 
花粉症じゃない人も、目がかゆかったり
鼻がムズムズしたそう
 
早く治まらないかな~(;ノωノ)カユカユ
 

 
さて今日は、おひなまつりトークショーで
ご紹介したカルピスを使った1品です
 
カリカリジューシィーで友人達にも
好評だったので、良かったら作ってみてね
 
 
ではでは、素敵な祝日をヽ(´∀`*)
  
  

 
 
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簡単■カルピス de クリスピーからあげ■
 
【材料】4人分
 
・鶏モモ肉 …400g
・玄米フレーク …適宜
・薄力粉 …60g
A[カルピス …大さじ1
[醤油 …大さじ2
[酒 …大さじ1
[おろしニンニク …1片分
 
①      鶏モモ肉は余分な脂肪をとって1口大に切る。
フレークはポリ袋に入れて軽く砕いておく。
 
②      ボウルにAの材料を合わせて鶏モモ肉を入れ、揉みこんで20~30分おく。
 
③      ②に薄力粉を入れて混ぜ、フレークの袋に入れて衣をつける。
170℃の油でじっくり揚げたら出来上がり。
 
※      鶏肉を水につけるとふっくらジューシィーに。
※      カルピスを使うと、ほのかな甘みもついて風味もさわやかです。

 

 

 
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