簡単■鶏ゴボウの中華風炊き込みご飯■トークショーレシピ♪

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秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第2弾
~おいしい うれしい みずみずしい~ 美肌小町 温泉&個室付

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 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん&広瀬アナ&わか ハチャメチャ(!?)お料理番組  

 
 お料理トークショー(3月)

・3月 1日(金) 大阪にて講演会の講師をさせて頂きました
・3月 3日(日) お料理トークショーを行いました 
・3月12日(火) 仙台にて講演会の講師をさせて頂きました
 

 有志による復興地お料理ボランティア

・3月29日(金)南三陸仮設住宅&気仙沼唐桑食材募集中
・3月30日(土)南三陸仮設住宅食材募集中

 
 
こんばんは ヽ(´ω`*)ノ
 

今朝は、久しぶりにゆっくりだったので
9時頃まで寝ようと思っていたら、
6時に大爆笑する自分の声で目覚めました。。

目が覚めても面白すぎて、

しばらく笑いが止まらず…

やっと笑いが止まり、何の夢で笑っていたのか
思い出したら、大して面白くない夢だった。。

 
ダイジョウブワタシ…。。(;・∀・)

 

 
 
 
さて今日は、リフォームフェアでご紹介した
炊き込みご飯のアレンジレシピです
 
ちょっと中華なこの炊き込みご飯は、
オイスターソースの芳ばしい香りが
食欲をそそる1品です (`・ω・´)
 
イベントでも好評だったので、
良かったら作ってみてね
 
 
ではでは、素敵な週末を ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
  
  

 
 
イメージ 1

 

  
簡単■鶏ゴボウの中華風炊き込みご飯■
 
【材料】3~4人分
 
・鶏モモ肉 …200g(1枚)
・ニンジン …1/4本 
・ごぼう …1/3本
・米 …2合
A[オイスターソース …大さじ1
[醤油・酒・みりん …各・大さじ1
[ゴマ油 …小さじ2
[塩 …ひとつまみ 
・水 …300cc
・みつば …適宜
 
①米は洗って炊飯釜に入れ、分量の水に浸しておく。(約30分)
鶏モモ肉は1口大に切り、Aに10分以上つけておく。
ゴボウはささがきにして水にさらし、ニンジンはイチョウ切りにする。
 
②炊飯釜に、鶏肉(汁ごと)・ゴボウ・ニンジンを乗せてフタをし、炊飯する。
炊き上がったら器に盛り、みつばを散らして出来上がり。
 
※②具は、乗せるだけで混ぜないでね。ご飯が上手く炊けない原因になります。
 

 

 
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