今日から1月のレッスンがスタートしました。
「おめでとうございま〜す！」という元気な声で、
みなさん寒い中をありがとうございます(*^-^*)
明日から仕事が始まる方も多いと思いますが、
これからますます寒くなる中、
風邪をひかないように、寒さを乗り切りたいですよね。

さて、今月は餃子をメインに、中華っぽいメニューを色々作りますが、
いや〜新年早々がっつり食べたわ(^▽^;)
お正月にいっぱい食べたのにね〜！と言いながら（笑）
どのお料理も完食。
特に好評だったのは、やっぱり餃子かなぁ

餃子に見えるよ～！と言ってくださる方は、
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押し投票よろしくお願い致しますm(_ _)m

みんなで順番に生地をこねこねして、皮を伸ばして具を包んで…
少し大変かな？と心配だったけど、
ワイワイおしゃべりして、笑ってる間に気がついたらできていた…って言う感じかな(*^-^*)
大きかったり小さかったり、愛嬌のある餃子ができあがって、
こういう作業は大勢ですると楽しいですよね〜♪
もっちりアツアツの餃子ができあがって、
年甲斐もなくみんな大喜びヾ(*⌒∇⌒)人(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪

「もっちりしてて、売ってるのとは全然違〜う！」

そう。普通の焼き餃子とは違って、皮がもっちりツルリン♪
食べるとジュワ〜っとジューシーで、
おいしいのよね〜(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
今回は、酢醤油と、自家製ラー油でいただきます。

エビのチリソース炒めも、プリッとおいしくできました〜♪
こういうのはご飯がすすみますよね。
え、お酒は？
'`ｨ (ﾟдﾟ)/ もちろん！！

冬の大根祭りに備えて（笑）大根と手羽元の中華煮は、
「思ったよりもあっさりとしている」というのがみなさんの感想。
大根をお箸でつかんだらポロンと崩れるくらい柔らかくできました(^-^)v

部屋中にポリポリという良い音が響いた（笑）
キュウリとメンマの甘酢和え。
さっぱりして良いよね〜！と、これも大人気。
餃子やエビチリの合間に食べると、止まらなくなるのよね(^-^;)
こういうのは「ノンストップもの」と言うらしいですよ（笑）

締めのデザートは杏仁豆腐。
これ、ちょっぴりトロピカルな香りがするんですよ〜♪
女の子はこういうの好きなんじゃないかな。
甘さ控えめでナタデココも入ってローカロリーだし、
女子会メニューには特におすすめ！
いっぱい食べた後でもスルリと食べられますよ( ＾ｰﾟ)♪

お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
平日（昼）にまだ少し空きがあります。
ご都合の合う方は、この機会にぜひいらしてくださいね。
お一人でも大丈夫！お気軽にご参加ください。

同時に、2月より先のレッスンもご予約受付中です。
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（2月はクリームシチューやミートボールパスタなど、バレンタインメニューの予定）

あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
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