先日日曜は、３年前に卒業したマクロビオティックスクールG-veggieのアシスタントに入っていました。

その日は2年目応用クラスの卒業制作。

３月は生徒さんが１年のコースを卒業する月で、 最後の調理実習は生徒さんが考えたメニューを
生徒さんだけで料理する「卒業制作」の時間。

テーマは「発倖美人さんの簡単イタリアン♪」

発酵食品満載なイタリアンを20人でわいわい楽しく作っておいしくいただきました

彩りやテーブルコーディネートも素敵ですよね。

講義前には毎回おいしいまかない料理がついて、おなかいっぱい、幸せな気持ちで授業を受けられますよ♪

心が楽しい気持ちで作ると、お料理をいただいほうも気持ちが伝わるんですよね。

逆に悲しい気持ちで作るとその気持ちも伝わってしまう。

先生のお言葉、食べることは生きること！

人間の体は食べたものでできている、食べたもののようになる。

という教えはずっと心に残り、このお言葉を胸に、わたしもみなさんに食べることや手料理の大切さを伝えてきたいと思っています。

先生は昨年10月、銀座にキレイ料理レストランG&Vをオープンし、きのうはテレビ東京のワールドビジネスサテライトにも出演されて絶好調

1050円でおいしいお料理と講義が受けられる１Dayクラス、蒲田と銀座で4月も開催しているので
ちょっとだけでも興味があればぜひ行ってみてください！

授業の見学や説明会も行っています。

ＨＰ：https://g-veggie.com/macrobiotic/
先生のブログ：https://blog.g-veggie.com/

今日もおいしくあったかい手料理を食べて、元気にすごしましょ

間もなく満席！
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