きのうはセロリの葉を使ったレシピをご紹介。

残った茎の部分を使って常備菜にもなる味噌炒めを作りました。

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セロリと豚肉の甘辛味噌炒め

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• セロリの茎
• 2本分

• 豚肉
• 50g

• 味噌
• 大さじ1

• 酒・みりん
• 各大さじ1/2

• 砂糖
• 大さじ1/4

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
セロリは約3ﾐﾘの薄切りにする。
豚肉はセロリに合わせて小さめに切る。

作り方

1 )
フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらセロリを加えて更に炒める。

2 )
豚肉の色が変わったらAを合わせた調味料を加え、汁気がなくなり全体になじむまで炒めたらできあがり。

甘辛みそ味のセロリ＆豚肉で、ごはんもモリモリ食べられちゃいます

セロリは1株買ったので、28日ワークショップ・デトックススープの試作に使うのです～

今からとっても楽しみ

キレイになるYOGA+ビューティーSoupのワークショップ、募集中です

近所でも桜が3分咲くらい
4月にお花見を予定しているのだけど、早くも満開になっちゃいますね！