一人ご飯　とりあえず炒飯ですね！

今日は一日雨でした〜
やっぱりレインブーツを買わなきゃ！！雨が降るとやっぱり必要だわ。

久しぶりに友達とモーニングに出かけ、リフレッシュしたらやる気モードに！
クローゼットの片づけをして、「もしかして着るかも」コーナーの洋服を思い切って処分しました！
雨の日だったけどすっきりした＾＾

さて、今日は一人ご飯です！
一人暮らしを始めたS君、最初に作ったのは炒飯でした！
ネギの代わりに玉ねぎが丸ごと入った奇妙な炒飯だったね（笑）

今日はだれでも簡単にできる炒飯を紹介するよ〜

材料はこれ↑だけ！！
あっ！胡麻油もいりますね・・・

＜材料＞
ご飯　　　山盛り１杯
たまご　　1個
豚肉　　　４０ｇ（細かく切り、しょうゆで下味をつける）
ネギ　　　大さじ２（刻んだもの）
胡麻油　　小さじ３（ラードを使うとさらに美味しい）
丸鶏ガラスープ　小さじ１/２
しょう油　　　　小さじ１
塩・コショウ　　少々

１．フライパンにごま油小さじ１を温め軽く混ぜた卵を流して大きく混ぜ半熟で取り出す。(写真はちょっと火が入りすぎてます）

２．フライパンに胡麻油小さじ２と豚肉を加えて炒めます。

３．肉の色が白っぽくなったらご飯を加え、鶏ガラスープとしょう油を加え、塩・胡椒で味を調えます。
ネギ。卵を戻し入れます。４．器にもり紅ショウガを添えます。