レインボークッカープレミアムでマフィン焼いてます！
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Nice!
今日は新しく登場したレインボークッカープレミアムでマフィンを焼いてみました！
とってもふんわりカリッとそして中はしっとりと、いい感じに焼き上がりびっくりです＾＾
美味しいパンがあると朝起きるのが楽しみですね！
作り方は簡単なので是非お試しください
＊イングリッシュマフィン＊
＜材料＞５個分
強力粉 １７５ｇ
イースト 3.5ｇ
砂糖 ７ｇ
塩 3.5ｇ
バター 3.5g
ビネガー 3.5ｇ
水 123ｇ
型・・・・・・・・・内側に油脂を塗っておく★コーングリッシーニ 大さじ２
＜作り方＞
１．★以外の材料を混ぜて15分こねます。（バターはまとまったら入れる）
２．きれいに丸めて40分一次発酵
３．5個に分割し10分ベンチタイム
★レインボークッカーは弱火でしっかり予熱しておく
４．丸めなおして軽く押さえ型に入れて焼きます。（型が無くても綺麗に焼けます、くっつかないようにしてください）
５．鍋にクッキングシートを敷き型を並べてコーングリッシーニ半分を振り分けます。生地をのせて更にその上にグリッシーにをふりかけます。
（膨れ上がるのですのこなどで軽く押さえて焼きます。
６．中火（弱）で5分焼き、ひっくり返しさらに弱火で10分焼きます。
７．取り出して粗熱を取ります。
とってもきれいに焼けるので、お勧めですよ〜
マフィンは一度に7個焼けます。パンを焼いたり、お魚も焼いたり！すき焼きやみんなで囲むパエリアにもお勧めです〜Tupperware ↓↓↓
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6/5新