アンチョビ風味トマトソース by 穴あきパスタ

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Nice!

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 このパスタの名前知らん。久々にイタリアで購入したパスタを使って料理をしてみました。アンチョビを加えたトマトソースにしたんですが、ラグーとかの方が良かった気がします。パスタの存在感に比べて少しさっぱりし過ぎたように感じました。

 最近、会食の無い日の炭水化物の摂取を19時までに限定しています。その代わり朝昼はガッツリ食べてます。夜は、お肉とか野菜。それもできるだけ23時前に終わらせようと努力しています。まああくまでも努力ですが・・・