お久しぶり〜でルッコラとしめじとトマトのパスタ

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Nice!

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何年ぶりにブログにポストするんだろう!?久しぶりにブログを書いてみました。
長い月日が経ってはいるものの・・・最後の更新から独身であるということは
変わらないままですが・・・・w

Anyway!沢山ルッコラをいただいたので、家にあった材料を使って、アーリオ・オーリオ+フレッシュプチトマトのパスタに。オリーブオイルはイタリア出張中に行ったベイカリーのお母さんからもらったもの。「これは私達が絞ったものよ〜美味しいわよ〜あげるから持って行きなさい♪」と多分言っていた感じがしました。このオリーブオイルが抜群に美味しい。

<材料>
 ルッコラ、パスタ、にんにく、トマト、しめじ、エクストラバージンオリーブオイル
 塩、胡椒、唐辛子、パスタ