★7分づき米ご飯
★わかめとお揚げの吸い物
◎わかめ(葉山産)、油揚げ、混合節、粉末の根昆布、しょうゆ、粗塩。
★焼きサバの練り味噌かけ
◎真サバ(フッ素樹脂加工のフライパンで、油を使わずに焼きました)、こんにゃく、エリンギ、
練り味噌(まるや八丁味噌)、ドライ柚子(味噌の上に、砕きながらパラパラと)。
★キャベツの梅サラダ
◎キャベツ、蜂蜜梅干し、塩、しょうゆ。
★胡麻和え2種(インゲンの黒胡麻和え、ほうれん草の白胡麻和え)
◎インゲン、ほうれん草、黒ゴマペースト、白炒りゴマ、しょうゆ、ブラウンシュガー。
★漬け物(たくあん、キムチ)