納豆とチーズの稲荷ずし

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Nice!

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おはようございます。今朝の仙台は今にも雨が降りそうです。今日明日と雨のようですね。全国的かな?昨日は暖かかったですね~仙台でも18℃を上回りました。こう暖かいと気持ちも弾みますね。しかし昨日と打って変って10℃も低いみたいです。皆さん体調崩さないようにしてくださいね。昨日コルテオ見てきた妻。帰ってくるなり「すごかった~」ですって。NYで見た「ライオンキング」をも上回る感動だったようです。ほぉ~。NYで見たライオンキングはさすがブロードウェイで英語のちょっと苦手な俺でも(実はマッタクワカラナイ)感動しましたからねぇ。さぞ楽しかったのでしょう。
妻がコルテオ中、俺は家でビールと一緒に遊んでました。あはは~うふふ~って。
はぁ~今日は禁酒。明日ガン検なんですよねぇ~。回復系ノンアルコールビールで今日は我慢だ…。
 
納豆とチーズの稲荷ずし
材料(稲荷10個分)
ご飯 茶碗2善分(多め)
納豆 2P
プロセスチーズ 2個(さいの目にカット)
シソの葉 4枚(みじん切り)
炒りごま 少々
市販の味付け稲荷 10枚
 
作り方
アツアツのご飯に軽くほぐした納豆、プロセスチーズ、シソの葉を混ぜ込み、炒りごまを振ります。それを適量ずつ稲荷で包めば出来上がり。
 
ポイント
納豆とチーズはとても相性がいい食材です。かじると納豆とチーズが絶妙に絡み、程よいシソの香りが全体をまとめ稲荷の甘辛な味と合います。
 

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