調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★　（最近、塩昆布ネタが多いねぇ　　それと、春キャベツも多いね・・・）嫁さん評価　★★★★　（あんたらネタって・・・・(ー_ー)!!　　春キャベツは今だけやで食べれんの　　もう少ししたら季節も終わりやし・・・値段もちょっと高いし・笑）そうか～　私のレシピは「ネタ」なんですね（爆）毎日、こうやって書いてるんで娘たちはそう思うんでしょうね（笑）でも、決してネタではありませんよ・・・しっかり作ってます！！塩昆布とキャベツは合うですよ～それに、味付けが楽です（笑）←ここが一番重要かも海老と春キャベツをニンニク風味と塩昆布味で炒めましたニンニクの香りがしてから塩昆布の味が段々としてくる優しい感じの味ですよ【材料】■ 海老・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６尾■ 春キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　葉４枚分■ グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　 ２本■ マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　　３個■ プチトマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個■ 塩昆布・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ■ ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 １片■ 胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々■ 白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１【作り方】１．海老は殻を剥き背ワタを取り除きます２．春キャベツは短冊に切りマッシュルームは薄切りにします３．アスパラは筋を取り４cm長さに切ります　　ニンニクは薄くスライスします４．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて　　弱火にかけます　　ニンニクの香りがしてきたら海老を加え中火で炒めます５．海老の色が変わったら白ワインをふりかけてアルコール分が　　飛んだらアスパラ、マッシュルーム、キャベツを加えます６．キャベツがしんなりしたらプチトマト、塩昆布を加え全体に　　混ぜ合わせるように炒めたら胡椒をふりかけて　　出来上がりです＊お好みでレモン汁をふりかけても美味しいですよ塩昆布、いい味出してくれますよ～私の元気の素です　なんとか踏ん張ってます!(^^)!←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 「ホタテとアスパラの梅バター焼き」調理時間　１５分　　（２人前）私の好きなホタテの貝柱、バターで炒めるときに梅干しを加えて焼きました梅干しは蜂蜜漬けのものを使いましたので、甘みが少しあって食べやすいですよ普通の梅干しなら、細かくした時に砂糖と少量のお酒を加えて作るといいですよ完全なる、お酒の肴です（笑）【材料】■ ホタテ（生食用）・・・　　　　　　　　　　　　８個■ グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　 ２本■ 梅干し（蜂蜜漬け）・・・　　　　　　　　　　大１個■ バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２０ｇ■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　少々■ 醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１【作り方】１．アスパラは筋を取り４cm長さに切ります２．梅干しは包丁でたたいて細かくしておきます３．熱したフライパンにバターを溶かしてホタテとアスパラを　　中火で炒めます４．ホタテに火が通れば梅干しを加えさっと混ぜ合わせたら　　塩、胡椒をし醤油を加えたら出来上がりです＊ホタテは生食用なのでレアーな状態で作ってもいいと思いますよ梅干しとバターの取り合わせ・・・アリですよ(^^)v「撮影、無事終了！！」昨日の撮影、無事に終わることができました(^^)vライターさん、カメラマンさん　ありがとうございましたm(__)m楽しい時間を過ごすことができました！！しかし、女性が写真撮ってる姿はカッコいいですね～私の元気の素です　激戦です(@_@)←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m