【ひとこと】移動中、車でラジオを聞いていたら、リスナーからの投書で、「この天候不順で、家では鍋物の回数が減りません」と聞こえてきました。確かに、4月半ばと言っても真冬並みの寒さでは、鍋物が食べたくなります。我が家の今宵は刺身、“涼し系”ですが、汁物を豚汁にして、温まりました。★5分づき米ご飯★豚汁　◎なめこ、さつま芋、こんにゃく、わかめ（葉山産）、油揚げ、豚肩スライス、　　混合節、味噌（まるや八丁）、おろし生姜（好きなだけ）。★カツオの刺身＆ホタルイカ　◎カツオ、ホタルイカ、トマト、ミニトマト、さやいんげん、しょうゆ、わさび、練り味噌。★五目豆　◎茹で大豆（まとめて茹でて、小分けして冷凍しておいたもの）、人参、こんにゃく、昆布、　　砂糖（ブラウンシュガー）、しょうゆ。★たくあん