私もダーリンも大の映画好き。二人で映画を観に行くと、一人1000円で観られるので（年齢的にねw）時々は、ラーメンの後に映画デートもしております（笑）食べ物がいっぱい出て来ると言うだけの理由で(^▽^;)『ジュリー＆ジュリア』を観たんですよね。エイミー・アダムスとメリル・ストリープが出演する、実話に基づいたストーリーなんですが、フランス料理が出るわ出るわ！チラッとダーリンを見ると、目が爛々（笑）あの料理はイマイチ…とか、あれ美味しそうだったねぇ♪とか観た後は、ああだこうだと二人で言いたい放題（笑）主演のエイミー・アダムスって、どこかで見たような…でも思い出せない(´〜`；)何かの映画に出てたよね？と、なんだかすっきりしないままだったけど、先日ダーリンから電話がかかってきて、用件のついでに「エイミー・アダムスは『魔法にかけられて』で、お姫様の役で出てた！」と言われて、「あ〜ぁ！あの歌ってたお姫様！？」と、おかげでスッキリ（笑）映画の中でお料理はしてたけど、歌ってなかったから気がつかなかった(^-^;)WEBで調べたら、彼女の出ている映画を4本も観てるのに〜！毎回雰囲気が違っていて、役者ってやっぱりすごいのね！と感心してしまった。１本の映画を、何ヶ月も話のネタにできる夫婦もすごいかもしれないけど（笑）で、今回のレシピは、ジュリー＆ジュリアにチラッと出て来た、なんだかブルスケッタっぽいもの（笑）にインスパイアーされて作った1品。映画の中で、ダーリンが一番心引かれたらしいです(^-^;)映画では、パンをたっぷりの油（バター？）で揚げ焼きしてたけど、そこは日本人的に油控えめで、でもいつもよりは思い切って多めのオリーブ油を使いました。具はトマトにパプリカやピーマン、そしてブリーチーズも♪チーズが少し溶けた感じがいいかなぁと、サッとフライパンの熱で温めて、アツアツのパンの上にトッピング。パクッとかじると、サクーーーッ♪おぉ！オーブントースターで焼くのとは全然違う歯触りｗ(￣△￣;)ｗ油っこいかな？と思ったけど、そこまでいかなくて（オリーブ油だったから？）コクのある味がかなり美味でありました。フライパン焼きのトーストも、たまにはいいもんですねぇ♪　　おいしそう〜♪と思ってくださったら　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「フライドブルスケッタ」【材料】3人分＊フランスパン（バゲットやパリジャンなど）1/2本＊トマト大1個＊パプリカ1/4個＊ピーマン1/2個＊ブリー又はカマンベール1/2個＊イタリアンパセリ2房（粗みじん切り）＊オリーブ油＊塩コショウ【作り方】1.【下ごしらえ】　　トマトは種を取り、1cmくらいのさいの目切りにする。　　ザルに上げて汁気を切っておきます。　　パプリカ、ピーマンも同じくさいの目切り。　　ブリーは冷たいうちにさいの目に切り、室温に置いて柔らかくする。　　パンは2cmくらいにスライスしておく。2.【焼く】　　フライパンにオリーブ油（大さじ2）を熱し、パンを焼く。　　弱火でゆっくり焼いて、パンの上にオリーブ油（大さじ1〜2）をまんべんなくたらしてから裏返す。　　きつね色になってパリッとしたらできあがり。3.【炒める】　　フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、パプリカとピーマンを炒める。　　火を止めてからトマトとチーズ、イタリアンパセリを加えて混ぜ、　　塩コショウで味を調える。4.【盛りつけ】　　器にパンを並べ、上に炒めた具を適量乗せる。　　あればイタリアンパセリの葉をトッピングして完成。食べながら、またまたダーリンと映画の話は続きます（笑）ai「外国にはオーブントースターって無いのかな？映画とかには出て来ないよねぇ」ダーリン「パンを焼くのはやっぱり普通のポップアップトースターでしょう。　　　　　　サラマンダーみたいなのはあるかもしれないけど。」ai「でも、炊飯器も売ってるくらいだから、持ってる人もいるよね？」ダーリン「需要は少ないと思うよ。」だって、トーストはもちろん、ピザトーストだってできるのよ？グラタンやホイル焼きや…うちは空豆や茄子、お芋も！なにしろ、オイル＆予熱無しでいきなりなんでも焼けちゃうんだから〜結果、日本の家庭には必ずと言っていいほどあるオーブントースターは、ヘルシー＆手軽に使えて、素晴らしい家電だ！と言う事で話は落ち着いた（笑）ブルスケッタは、前回のラザニアと、パストラミサラダと共にいただきました。ごちそうさま〜…いやいや、ワインと共にBuonappetito！！いつも応援ありがとうございます！今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。