今日は「イージーオーダー・インド料理教室」でした〜。メニューはキーマカレー・アルサブジ・チャイの3品です。グループのお客様よりお申し込みいただきオーダーメイドのインド料理教室を開催いたしました。ウエルカムドリンクはジャスミン茶。キーマカレー・アルジラ・チャイの作り方をレッスンしました。ご試食にはナンをおつけいたしました。この3点についてははラニのホームページでもレシピをご紹介しておりますがレッスンで取り上げたものは当然違うレシピをご紹介しております。⇒キーマカレーの作り方⇒アルジラの作り方⇒チャイの入れ方■イージーオーダーレッスンのご紹介もともと弊社インド料理教室はカルチャースクールの講師(出張講師)からスタートいたしました。2007年より弊社主催でレストランの厨房にてレッスンを開催しております。レストラン厨房でのレッスン開始後も、企業様、団体様のご依頼で出張講師を継続してお受けしております。今回はレストランでのイージーオーダーレッスンでした。イージーオーダーレッスンは、企業様、団体様からのご依頼のレッスンを当店レストランで開催するものです。もちろんレッスンの内容は、ご依頼者様のご希望のメニューで実施いたします。レストラン厨房レッスン、フルオーダーレッスンとイージーオーダーレッスンを比較してみました。▼イージーオーダーレッスンのメリットは?1.安価な料金2.お客様の都合の良い日程をお選びいただけます。3.お客様のお好きなメニューをお選びいただけます。4.会場の手配、会場の利用料が不要5.気のあった仲間同士でレッスンを受講可。6.調理器具、ご試食後の食器洗浄を当店スタッフが行います。7.無料駐車場完備▼イージーオーダーレッスンのデメリット1.開催時間が15:00〜17:30に限定されます。 #レストランの営業時間外の開催となるためイージーオーダーレッスンは10名様より最大28名様にて承っております。受講料はお1人様 ¥5,000からとなっております。 #受講料はメニューの内容によって変わります。