調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（あさりの味がして美味しいね　　あさりの酒蒸しみたいな味やね）嫁さん評価　★★★★★　（ほ～　今日は的確に話してるやん　　明日雨かも　貝の味がしっかりでてて　　キャベツも甘くていいわね）ほんと、今日は普通でよかったです（ホッ）今が美味しい「春キャベツ」と「あさり」ですね今は春キャベツ、ちょっと値段高いですがね（汗）あさりの磯の香りと春キャベツの春の香りを楽しみましょう＊本日はもう一回、更新するかもです（謎）【材料】■ パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １６０ｇ■ あさり・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ分■ 春キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　 　葉４枚分■ プチトマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ６個■ ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １片■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々■ 白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３■ パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　　　適宜【作り方】１．あさりは貝と貝をこすり合わせて水洗いします２．キャベツは短冊に切ります３．ニンニクはみじん切りにします４．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて　　弱火にかけます５．ニンニクの香りがしてきたらあさりを入れて強火で　　さっと炒めたら中火にして白ワインを加え蓋をして　　蒸し焼きにします６．あさりの口が開いてきたらキャベツ、プチトマトを加え　　キャベツがしんなりしてきたら茹でたパスタを加えます７．塩、胡椒で味を整えてパスタを混ぜ合わせ器に盛って　　パセリをふりかけたら出来上がりです＊春キャベツで無く普通のキャベツの時はあさりの口が　　開いたら一度取り出してくださいね～春キャベツ、色が綺麗ですね(^^)v私の元気の素です(^^)v　でも最近下降中です(@_@)←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 「ささみ肉のハーブ焼き」調理時間　２０分　（２人前）ささみ肉をハーブを利かせたオイルに少し漬けこんだものを魚焼きグリルで焼きましたシンプルな味ですが、ほのかな香草の香りがして美味しいですよ【材料】■ 鶏ささみ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ４本■ 岩塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　少々■ 黒胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々　 【漬け込みオイル】■ 白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２■ ローズマリー（生）・・・　　　　　　　　　　　少々■ オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　　　小さじ２【作り方】１．鶏ささみ肉は筋を取り漬け込みオイルに７～８分漬け込みます２．漬け込んだささみ肉に塩、胡椒をし魚焼きコンロで　　８分ほど中火の弱火で焼いて中まで火が通れば　　出来上がりです＊簡単すぎてすみませんm(__)mささみ肉に少し焼き色がつく程度が丁度いいですよ～私の元気の素です(^^)v　でも最近、下降中です(@_@)←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m