調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（これ、美味しいやん　もっと作ったらいいのに～　　お茶碗一杯しかあたれへんやん！！）嫁さん評価　★★★★★　（これは、こういうものなんよ　炊き込みご飯のようで　　ピラフのような感じな食感やね　味がしっかり　　浸みてて美味しいわ）ランキングに参加している「レシピブログ」　さんのモニタープレゼントの「ルクエ　スチームケース」のレシピ、第３弾ですスチームケースを使ってご飯も炊けると聞いたので炊き込みご飯もできるだろうと挑戦してみましたお米一合分で丁度いい感じでできました具材を切って入れてレンジでチンするだけです蒸らしに20分くらいかかるので実質は30分ちょっとかかりますが手軽にちょっとだけ作るのにぴったりですよ～【レシピブログの「ルクエ　スチームケース」レシピコンテスト参加中です】【材料】米・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一合鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ薄揚げ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2枚しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　1/3袋人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2cm分絹さや・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　4枚【炊き汁】出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｃｃ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々【作り方】１．鶏もも肉は小さめの一口サイズに薄揚げは細切りに　　しめじは小房に分けます２．人参は５ｍｍ角の2cm長さに切り絹さやは筋を取っておきます３．スチームケースに洗った米と炊き汁の材料と絹さや以外の具材を入れます　　４．蓋をして５００Ｗのレンジで１０分過熱して一度混ぜ合わせて　　絹さやを加えさらに４分過熱して１５分～２０分蒸らしたら　　出来上がりです鶏肉もふんわり仕上がってます(^^)vご飯もしっかりと艶艶に～「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」「卯の花（おから）」調理時間　２０分　　（２人前）久しぶりに卯の花（おから）を作りました何年ぶりだろう？？？ポイントは具材を小さく切ると味の馴染みがいいですよ【材料】おから・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ 人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２ｃｍ分突きこんにゃく・・・　　　　　　　　　　　　　 １００ｇ白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/４本 干し椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚 【合わせ調味料】砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1 醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1 酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1 出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｃｃ【作り方】１．人参は５ｍｍ角の１ｃｍ長さに白葱はみじん切りに干し椎茸は　　もどして細かく切ります２．熱したフライパンにサラダ油を入れておからを炒めます３．人参、長葱、突きこんにゃく、干し椎茸の順に加えます４．合わせ調味料を入れてよく混ぜ合わせながら　　おからがしっとりとしたら火を止めて冷ましていただきます＊あまり炒めずしっとりと仕上げましょう我が家ではこんにゃくは必須です(^^)v「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」