味わいすっきりドレッシングで蒸し鶏入りコールスロー♪

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Nice!

4月8日の晩ご飯タイの情勢悪化が気になる。デモ隊、ホント、いい加減にして欲しい。どれだけの経済損失になるか分かってるのかな?分かってないんだろうな~。。。早く鎮静して欲しいけど、難しそう。6月のチケットを取っちゃってるから、それまでになんとかお願いしますわ!行く本人はどうってことないんだけど、回りが心配するからね。腹が立つから、昨日はビアチャーンを飲んでやった!って関係ない? (笑)s-P1230999_20100408231621.jpg初登場!料理中の私のビール置き場♪手前がキッチンね。ビール片手に、山本アナのニュースを見ながら料理している。片平さんの天気予報が好き(*^ω^*)ノ゛(追記)片平さんのTwitter発見→こちら豚バラと野菜の甘酢炒めs-P1240011_20100408231620.jpg豚バラとあり合わせの野菜(たけのこ・玉ねぎ・きぬさや・人参)を炒めて、軽く塩・胡椒。最後に、合わせておいた黒酢・醤油・砂糖・片栗粉を絡めて出来上がり。酢豚っぽいイメージで作ったんだけど、合わせ調味料が少なすぎたようで、餡が絡んだ感じにはならず。。。でも、これはこれで、あっさりとしておいしかったよ。甘酢って書いてあるけど、砂糖は控えめでお酢がたっぷり。お酢が苦手な人は嫌かも?って感じの味つけ。蒸し鶏入りコールスローs-P1240007_20100408231620.jpg新玉ねぎ、軽く塩揉みして水気を絞ったキャベツと人参、蒸し鶏にレシピブログさんからいただいたキユーピー味わいすっきりドレッシング「フレンチドレッシング」を絡めて冷蔵庫で30分程休ませておいた。このドレッシング、グレープフルーツ果汁から作ったお酢で作られているらしく、爽やかでフルーティな香りがする。春の野菜によく合うわ♪たけのこ・わかめ・お揚げの木の芽入り酢味噌和えs-P1240004_20100408231620.jpg昨日もネブリナ・シャルドネs-P1240016_20100408231619.jpgワインの写真を撮るの苦手。狭い部屋&小さいテーブルなので、瓶やグラスに、お皿やテレビの画面が写って、きれいに撮れない。赤は前からだけど、最近は、白もいまいち。なんで?って思ってたんだけど、昨日理由が判明した。最近、白も常温で飲むことが多かったんだけど(冷やすのを忘れる。冷やすのがめんどくさい。常温でもそれなりに冷たいから大丈夫。等の理由のより。)、昨日のは、冷蔵庫で冷やしてあったのよね。冷えてたら、瓶やグラスがくもって、いい感じに写るんだ~。味わいすっきりドレッシングレシピモニター参加中Twitter始めました。お友達になってね~(*^ω^*)ノ゛carlsbarで登録してます♪→(carlsbar) on Twitterランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪おつまみブログランキング、今日も3位です♪いつも応援ありがとう(*^ω^*)ノ゛ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ