4月7日の晩ご飯筍・豚バラ・わかめの木の芽炒め昨日は、ちゃんと木の芽入り。おいしかった～♪チョリソー入りポテトサラダポテトサラダが食べたかったので、冷蔵庫にある材料で適当に作成。①じゃがいもは、皮をむいて、適当な大きさに切ってからレンチン。柔らかくなったら、つぶして塩・胡椒。②玉ねぎとチョリソーは炒める。玉ねぎのみ、軽く塩で味つけ。③人参とキャベツは塩揉みして水気を絞る④①②③を、マヨネーズ、辛子（粒マスじゃなくて普通のねり辛子の方ね）、胡椒で和えて出来上がり。ポテサラの下には、たっぷりのレタス。レタス部分には、ちょこっとフレンチドレッシングをかけて。チョリソーは2本入れただけだけど、アクセントになっておいしいわ～♪と私は思ったんだけど、旦那さんの賛同は得られず。。。もっとたくさん入っている方がいいらしい（笑）たけのこの姫皮と豆腐のおすまし見た目がよくなるように、かいわれ大根を乗せてみたけど、これ、味的にはいらなかった。かいわれの味が強くて、姫皮のやさしい味のじゃましてる(;^_^A最初に作ったのはここまで。ちょっと物足りなかったので、もう1品作ることに。旦那さんのリクエストは、「チョリソー焼いて！」ポテトサラダに中途半端に入ってたから、もっと食べたくなっちゃった？（笑）お肉食べる時は、野菜も食べなきゃね！ってことできぬさやのソテーも付けておいたよ(*^ω^*)ﾉ゛ワインは、連日登場してるネブリナ・シャルドネ♪30本買ったから、まだまだあるよ（笑）春の野菜と白ワインって合うよね～♪Twitter始めました。お友達になってね～(*^ω^*)ﾉ゛carlsbarで登録してます♪→(carlsbar) on Twitterランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪おつまみブログランキング、今日も3位です♪いつも応援ありがとう(*^ω^*)ﾉ゛