【ひとこと】
3月末の伊豆旅行で買ってきた「アジの開き(旅行から帰ってすぐに冷凍しておいたものの解凍)」です。
小骨が多いアジですが、子ども達、味に惹かれて食べ尽くしてました。
(食べられる骨は噛み砕いて食べちゃいました)
*写真はおかずをはっきり撮るためにご飯+お汁を後ろにして撮りましたが、
食べる時には普通の配膳(ご飯左手前、お汁右手前、主菜はお汁の上、副菜はご飯の上)に
戻しました。
★5分づき米ご飯
★豆腐とえのきとわかめの味噌汁
◎豆腐、えのきだけ、わかめ(下田土産)、小アジの煮干し、昆布、味噌(まるき八丁味噌)。
★アジの開き
★大根のベーコン煮(圧力鍋で加圧5分→自然放置→蓋を開けて中火で5分)
◎大根、人参、ベーコン(ゴーバル)、はちみつ、しょうゆ。
★キャベツのゆかり和え
◎キャベツ、ゆかり、すりゴマ。
★納豆