色々野菜の胡麻和え。 と献立。

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Nice!

セロリがアクセント♪胡麻和えは、いつもお醤油で味付けをしていたのだけど、義理母が作ってくれる胡麻和えが美味しくて、質問してみたら、”お味噌”がはいっていたのです。コクがあって、特にクセの強い野菜にはとーーっても合う!以来、セロリや春菊、クレソン、人参の葉っぱをみかけては、色んな野菜と組み合わせて作っています。実家にちょっと帰った日の献立。ササミ揚げにも胡麻つけちゃいました☆nabe1.gifササミのカツ。(中はチーズ入り・梅紫蘇入りの2種類)nabe1.gif色々野菜の胡麻和え。nabe1.gif春雨サラダ(昨日に引き続き・・・。)nabe1.gifしゃきしゃきジャガイモサラダ。nabe1.gifハンパちくわと葱のお味噌汁。nabe1.gif玄米入りご飯。ちなみにカツは多目の油で揚げ焼きに。暑い日の揚げ物はキツイ☆美味しいビールの為ならば・・・と頑張るんだけど。***色々野菜の胡麻和え。セロリ・・・1本ほうれん草・・・半束(30g)きゅうり・・・2本青ねぎ・・・7本位。=A=すり胡麻・・・大さじ3はちみつ(砂糖でもOK)・・・大さじ1味噌・・・小さじ2セロリはナナメ薄切り、ほうれん草、青ねぎはさっと茹でてざく切り、キュウリは半月に切ってナナメ薄切り。やさいを全てあわせて、Aを混ぜ絡める。***続きは育児日記です。