【材料】 ・国産強力粉…300g・黒砂糖(粉末タイプ)…大さじ2・塩(粗塩タイプ)…小さじ1・ドライイースト…小さじ1
・抹茶入り豆乳…1本(200ml)
・オリーブオイル…大さじ1【工程メモ】 ①ホームベイカリーの内釜に材料を入れます。 *入れ方の注意は、レシピ集に書いてある通り。
②機械に内釜をセットしてボタンセット。 *ホームベイカリーは、REGAL社のKitchen Proを使っています。 今日は「1.食パンおいそぎ(1斤)」コースで焼きました。 このコースの所要時間は2時間40分。
【ひとこと】ホームベイカリーの内釜や羽根は消耗品で、
2年くらい使うと、変える時期がきます。
今日の使用で、交換を知らせるサインが出ました。
(内釜の、羽根を刺す部分のつけ根からゴムが取れ始めました)
今後の生活の都合上、今、交換する気にはならないので、
ホームベイカリーの使用を中止することにします。