4月1日の晩ご飯豚バラ・レンコン・アスパラガスのガーリック炒めオリーブオイルでレンコンをこんがり焼いてお皿に取り出す（塩を振って焼く）。同じフライパンで豚バラに塩・胡椒を振って炒め、色が変わったら、横によけて、オイル少々とにんにくのみじん切りを入れて炒める。（にんにくを最初から入れると焦がすので、私は、途中で入れます。）アスパラガスも入れて、塩を振って一緒に炒める。アスパラガスに火が通ったら、レンコンを戻して、全体にぱらりとだし醤油をかけ、黒胡椒をガリガリ振ったら出来上がり。これ、私の昨日の一押し！冷蔵庫の使ってしまいたい素材を適当に合わせただけなんだけど、おいしかったな～♪蒸し鶏のサラダレタスとセロリを水につけてパリッとさせて器に盛り、トマトと蒸し鶏をトッピング。和風ドレッシングをかけて。茄子の焼き浸しフライパンで焼いた茄子を、めんつゆ・米酢・輪切り唐辛子・生姜の漬け汁を合わせたものに浸しました新子（いかなごの釜揚げ）前日の残り。ポン酢と一味をかけて。お弁当に少し使い、1回分を冷凍（したことないけど、自然解凍したらいけるかなと）して消費完了。連日登場☆ネブリナ・シャルドネ♪Twitter始めました。お友達になってね～(*^ω^*)ﾉ゛carlsbarで登録してます♪→(carlsbar) on Twitterランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪おつまみブログランキング、今日も2位です♪いつも応援ありがとう(*^ω^*)ﾉ゛