<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分しゃぶしゃぶ用豚肉　　　　　　　　　　　　　　　２００gキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （小）１/４個玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個[a]　　おろし生姜　　　　　　　　　　大さじ１ １/２　　醤油、みりん　　　　　　　　　各大さじ４　　砂糖　　　　　　　　　　　　 　小さじ１/２<作り方>１．フライパンを熱して、油なしで、豚肉を１枚ずつ広げて焼き　　皿に取り出しておく２．キャベツは千切り、新玉ねぎは、細切りにする３．[a]の調味料を混ぜ合わせ、１のフライパンに入れ、泡が　　立つまで煮て、皿に取り出した豚肉を加えて絡める４．器に２を盛りつけ、３を盛る今回は、生姜焼き用の肉ではなく、しゃぶしゃぶ用豚肉を使っています。柔らかくていいかなと思ったら、ばっちりでした。油を使わないので、ヘルシーです。疲れた体に良いと、旦那さんからも高評価。炊きたての熱々ご飯にかけて食べると、最高～！濃口のたれが、ご飯にのっけると、丁度いい。「ヒット！」出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogrankingみなさんの応援が励みになります♪⇒リニューアルして見応えあり