サバのお刺身が、新鮮そうだったので、これを選びました。
ぱらぱらっと、ゴマがふりかけてあるのは、なかなかいいですね。また、ネギも美味しさを引き立ててくれます。
もう、一つは、カツオのたたき。これも、結構、よく食べています。ブロックを買って、自分で切り、色んな薬味を使って盛り付けるのも好きですが、今回は、切ってあるものを選んでます。
スーパーのお惣菜売り場で見つけました。揚げ出し豆腐、我が家は滅多に揚げものしないので、こういう料理を作る事がないもので。たまに、食べたくなります。
本日の日本酒は、2007年モンドセレクション、最高金賞受賞しています。初めて飲むお酒は、何だか、わくわくしまします。
奥の松、特別純米酒。
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