週末、お友達夫婦と、我が家でお刺身パーティ～このお刺身の盛り合わせは、下関大丸地下の魚屋さんで、友達が頼んでくれたもの。ご馳走になりました。色んな魚が綺麗に盛りつけてあり、目でも楽しめましたよ。鯛とカンパチかヒラソかな。サーモンもありました。新鮮で美味しそうだったので、食べましたよ。うちの旦那さんも食べてました。大好物のウニ。これは、実に新鮮で美味しかったです。お刺身盛り合わせに、これが入っているのは、凄く嬉しい。鯛かなぁとも思ったのですが、もしかして、シマアジかなぁ？大根のけんを下にもっこりと置いてあり、盛り付けが綺麗。サザエも、コリコリして、美味しいです。マグロのとろもありましたが、アップ画像、撮り忘れてます。早く食べたい一心で、写真撮ってて（笑お友達が作って来てくれた、お煮しめ。れんこん、牛蒡、ニンジン、蒟蒻、昆布、さやえんどうが彩り良く。薄味が凄く上品で、とっても、美味しかったです。私が作った、おからの酢の物。お酒の肴になるので、いいかなぁっと思って・・・。今回は、キュウリ、ニンジン、ちりめんじゃこを入れてみました。丁度、大丸で、九州うまかもん大会をしていて、辛子レンコンがあったらしく、友達が買って来てくれ、お酒の肴に。辛子がびっしり詰まっているのは、ちょっと辛すぎて苦手なのですが、これは、１つの穴に辛子が詰めてあるので、丁度いい。本日の日本酒は、純米吟醸「栗駒山」。宮城県栗原市、千田酒造のもの。友達が頼んでくれていました。飲み易く、料理も進みます。また、デザートも買って来てくれています。それは、別館で紹介しますね。さらなるグルメ情報は⇒blogrankingみなさんの応援が励みになります♪⇒リニューアルして見応えあり