◆主菜◆調理時間：１５分（漬け込み時間に別途１５分かかります）調理方法：揚げる★しっかりとタレがしみ込んだ鯖のから揚げはそのまま食べても美味しい。　そんな鯖のから揚げちゃんと　最近、店頭に並び始めた　新玉ねぎをたっぷりと使って　サラダ風に仕上げてみました。　ドレッシングはお好みのものでOKですが　我が家はポン酢とごま油をブレンドしたドレッシングで　シンプルに頂きました。　う～ん、これがまた美味しい♪♪♪　　魚があまり好みでない息子君も　珍しく美味しいと言ってくれました（良かったわぁ）