「パン焼き強化週間」に焼いたパンの1つ。朝食用にイングリッシュマフィンを。レシピはこちら→★あまりにも久しぶりに作ったので、作り方がうろ覚え^^;よって自分のブログで確認(笑)今回は賞味期限が迫ってるライ麦を10％プラス。香ばしさはほんのりと感じるくらいでしたもう少し増やしても良かったかなぁ。二つに割って、よ〜く焼いてバターを塗ってハムとチーズを載せて頂きましたこの日は早起きで寝ぼけながら作ったので、サンドの写真はないです＞＜ 12月に仕事を辞め、1月は何もせずのんびりと過ごしてた私。。これ以上ぼーっとしてては、社会復帰できなくなる恐れがあるので(笑)、ここ最近は職探ししてました。「履歴書を書くのって久しぶり〜」とか久々の面接にドキドキしたり...不採用で凹んだり...で、無事に決まりましたしかも、カフェとパン屋そうですダブルワークです果たして体力はどれくらいもつのかこうご期待をっ本来なら社員として1つの会社に所属するのが良いのでしょうが(保険とか、収入面とかね)、今年の目標であるパンに関わる仕事に就くこと。将来は自分のお店を持ちたい。コレを実現させるためには...ということで、頑張ってみようと思います今日も遊びにきてくれてありがとう感謝、感謝です＾＾お役にたったら投票お願いします。→