先日、彼氏君がお仕事でお世話になっている方からお食事のお誘いがありました。彼氏君のみかと思いきや、私まで声をかけてくださったので、嬉しさのあまりパンを焼いて持っていくことにしましたいつもそうなんだけど、何を焼こうかさんざん迷った挙句、比較的シンプルなパンに収まる(笑)「ミルクパン＆ナッツパン」今日は使用した粉の解説つき〜ミルクパン（奥）「南のめぐみ」と「レジャンデール」を8:2の割合で。この組み合わせ、私の中では鉄板になりつつあります。「南のめぐみ」は熊本産の小麦。シンプルな食事パンを焼くのにオススメ。焼き上がりはふんわり、釜伸びもしてくれました。お味はシンプルあっさりなので風味が欲しかったら他の粉とミックスすると良いかな。国産小麦といえば北海道ばかりと思ってました^^;「レジャンデール」は国産ではないのですが...まるで全粒粉のように香ばしいの！焼き上がりは全粒粉を使うよりふんわりします。ただ、割合が多くなるとちとクセを感じるかも。ちなみに、水分は牛乳オンリーです。ナッツパン（手前）「春よ恋」に「全粒粉」で香ばしさup「春よ恋」は"ふわモチ"食感に焼きあがるので、シンプル食事パン以外はこの粉を使うことが多いです。差し入れパンの時は必ずコレっていうくらいお気に入りの粉。いつもの事ながらお渡しする時はドキドキ〜そしてその日のうちにすぐに、感想がっ！どちらも美味しい！と気に入ってもらえましたぁ。し、か、もぉ！パン屋さん出したら絶対売れるよ〜と高評価まで頂いちゃいましたあ〜めっちゃ嬉しいあ〜ホッとした^^↑このパンは何回も配合変えたりと、研究してできたレシピだったので嬉しさもひとしお！実はこれが初焼きだったので今年も幸先いいぞぉ〜毎回のことなのですが。。家族以外の方に手作りパンを食べてもらうのって、めっちゃ緊張するのね。でも、良い緊張感とお褒めの言葉を頂いた時の感動が大きいし、励みにもなります。なので、今年は昨年以上に多くの方に手作りパンを差し入れしていきたいと思います。あっ、決して押し付けにならない程度にね（笑）今日も遊びにきてくれてありがとう感謝、感謝です＾＾お役にたったら投票お願いします。→