材料：ピーマン　　5個もやし　　　1/2パック合びき肉　　　100gAしょうゆ　　　大さじ2みりん　　　大さじ1ごま油　　　大さじ1オイスターソース　　　小さじ1おろししょうが　　　小さじ1/2塩こしょう　　適量１、ピーマンは千切りにし、ひき肉はボウルに入れ、Aで味付けする。２、ピーマンともやしを耐熱ボウルに入れ、1分間レンジで加熱する。３、フライパンを強火で温め、ひき肉を炒める。４、ひき肉の色が変わったらピーマンともやしを加え、しんなりするまで炒める。５、塩、こしょうで味を整えて完成です。ポイント野菜はレンジにかけることで調理時間の短縮になります。本格的なチンジャオロースとはいきませんが、味や食感は近いものにあると思います。肉の千切りや野菜の油通しなど、本格的に作ると手間なことって多いですが手抜きできるところはきっちり手抜きしちゃいましょう♪