材料：豆腐　　　400g（1丁）ひきわり納豆　　　2パック長ネギ　　　1/2本合びき肉　　　50gごま油　　大さじ1A豆板醤　　小さじ1しょうゆ　　　大さじ2テンメンジャン　　小さじ２オイスターソース　　小さじ1１、フライパンにごま油をひき、合びき肉を中火で炒める。２、Aの調味料を加え、よく炒め全体に味がついたら火を止める。３、小さめのボウルで、納豆とみじん切りにした長ネギとともに、2のひき肉をよくかき混ぜる。４、一口大に切った豆腐の上に納豆をのせて完成です。ポイントひき肉に濃い味付けをしているので、納豆に味付けは必要ありません。突然の来客時でもパパッと作れるシンプルな料理です。あと一品ほしいなぁ、という時のためにもこうしたレシピを何品か知っておくと自然と家族のモチベーションも上がります（笑）