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こにゃにゃちは。　壁||ω・）ﾁﾗｯ

最近 見る夢がリアルすぎて、現実とごっちゃになりそうになる今日この頃です。寝言が、以前にも増してすごいことになっているみたい…(´・ω・`)ｺﾞﾒﾝ

楽しい夢を見ても、続きが見れない上にすぐ忘れちゃうの。そういえば昔、友達が夢日記つけてたな〜。

さて今日は、新鮮なブロッコリーを頂いたので、ミルクたっぷりのグラタンにしてみました。『ホワイトソースは難しい』と思うかもしれないけど、■ひだまりキッチン■のホワイトソースは、レンジで作ったり、具と一緒に作るので簡単ですよ♫♪良かったら試してみてね♡

ではでは、素敵な連休を♫♪(･Д･)ﾉ

簡単■ブロッコリーとトマトのミルクグラタン■簡単ﾎﾜｲﾄｿｰｽ(・∀・)

【材料】２人分

・ブロッコリー　…１株・ミニトマト　　…４個（またはトマト１／２個）・玉ねぎ　　　　…１／２個

【ホワイトソース】・薄力粉　　　…大さじ１・バター　　　…１０g・牛乳　　　　…２００cc

・パン粉　　　…大さじ３くらい・固形コンソメ…１／２個・塩コショウ　…少々

〓　ブロッコリーは小房にし、茎は薄く切る。塩を少々入れた熱湯で茹でておく。　　ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

〓　フライパンにオリーブオイル（小さじ１）と玉ねぎを入れて炒める。　　玉ねぎがしんなりしたら火を止めて薄力粉を入れ、しっかり混ぜる。　　火をつけ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ続け、ダマがなくなってきたら　　潰したコンソメ、バターを入れて溶かし、塩コショウで味を調える。　　

〓　耐熱容器にブロッコリーとトマトを並べ、〓のソース→パン粉の順にかける。　　２００度のオーブンで焼き色がつくまで（５分くらい）焼いたら出来上がり。

※ミニトマトは、皮をむいたトマトでもＯＫ。簡単な皮のむき方はコチラ。　レンジで簡単ホワイトソースと、それを使ったお料理はこちら。

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