【材料】　・ぬるま湯…カップ1・ドライイースト…小さじ1・砂糖（素精糖）…大さじ1・塩…小さじ1（粗塩タイプ）・国産強力粉（coop）…300g【工程メモ】　　・生地作り…〓大きめの蓋つきパック（容量2L程度のもの。電子レンジOKだと便利）に　　　　　　　ぬるま湯を入れ、イーストを振り入れます。　　　　　　　＊ぬるま湯を調整する手間を省くため、浄水器から出した水を、1カップ計って　　　　　　　　パックに入れ、電子レンジで温めてもよいと思います（700Wで45秒）。　　　　　　〓〓を箸で混ぜて溶かし、強力粉の1/2程度、砂糖、塩を順に入れて混ぜます。　　　　　　　＊混ぜる時の道具は、箸・大スプーン・ご飯しゃもじ・木べら・ゴムべら、　　　　　　　　何でもOK。　　　　　　〓残りの強力粉を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。　　　　　　〓蓋をして冷蔵庫へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…冷蔵発酵9時間。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…フライパンに広げて蓋をして強火で5秒温め、スイッチOFFで　　　　　　　　　　　　　　　30分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を返して10分焼きました。　　　【ひとこと】こねないパンの146回目は「フライパン食パン」。焼成の「極弱火」についてですが、家のガス台は3つ口です。以前は、真ん中の火力の火口で「最弱火」にしていましたが、それでは若干焼成不足になることがあり、最近の数回は一番強い火口の「最弱火」に変えています。これなら、砂糖を入れない（焼き色がつきにくい）生地でも程よい焼き色がつきます。砂糖入りだと、人によってはやや濃すぎ、と感じるくらいしっかり焼けますが、我が家ではこれくらい焼いても問題なし。表（焼き始め時点で上だった方）と裏（下だった方）では焼き色のつき方が異なります。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞