2日は、我が家恒例の海苔巻きをいただきました。海苔巻きと言ってもお寿司の巻き寿司じゃなくて、韓国海苔巻きのキンパです。これ、寿司桶が要らないから、気軽にできて好きなんですよね。他におかずをたくさん用意しなくても良いってところもね( ＾ｰﾟ)♪具も選ばないから、おせちの残り（お煮染めやかまぼこなどなど）を処分するのにピッタリ！元旦に実家に行く時も巻いて持って行ったんですが、甥は「おいしい！」と一人で１本半も食べてくれました（笑）と言う事で、先月のお料理教室のメニューの一つだったんですよ〜(^-^)コレ、去年のお正月にも作っております。自分で書いた記事を読んで笑っちゃったけど、去年は娘が手伝ってくれて大失敗(^▽^;)海苔巻きのはずが、二つ折りの海苔折れ（？）を作ってしまった彼女（笑）かなりトラウマになったみたいで、それから1〜2回は海苔巻きを作るチャンスがあったのに娘「ふんっ！海苔巻きなんて、一生作るもんか〜(≧ε≦)ノ」←かなり痛手（笑）そう言い放って、絶対に作ろうとはしなかったんですよね。はぁ〜　お手上げだわ(´〜`；)彼女が海苔巻きを巻く事はもう二度と無いだろうと思ってたら、な、な、なんと！今年はやってくれたんですよ〜〜〜！！母「リベンジしようよ、リベンジ！海苔巻きが怖くてどうすんの〜（笑）」私のお尻を蹴飛ばすセリフに奮起したのか、重いお尻を上げて（笑）娘「んもう〜(´〜`；) 」やったぁ(^-^)v（ﾆﾝﾏﾘw）同じようにしたら、絶対にうまくいくからね！と、一緒に並んで同時進行。これが功をなしたのか、ちゃんと筒状の海苔巻きに見えるものが完成（笑）おぉぉぉお〜〜Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 巻けたよ、ちゃんと海苔巻きに見えるよ！う、うれしい〜〜〜っ！！もう思い残す物は無いかも〜〜(T^T)←上が娘作。…って、私が喜んでどうする（笑）「ふぅ〜ん、意外に簡単やね。」と、冷めた感じの娘。でも顔をのぞき込んだら、ちょっと嬉しそうだった(●´艸`)食べる時にはダーリンに娘「これは私が巻いたんだからね！」なーんて念をおしたりしてね（笑）　　おめでとう！と言ってくださる方は（笑）　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)mちなみに、右端が私作、左と中央は娘作です。日頃なんにもしない娘だから、母の喜びも半端じゃございません(T^T)一度こういう親ばか的日記を書いてみたかったのよね（笑）念願叶って感激です。いや〜今年は良い一年になるかも〜♪って大げさ？（笑）まだまだ教えておきたい事はいっぱいあるんだけど、これがきっかけになったらいいのになぁそうそう、もう一つ嬉しい事があったんですよ。この日はaicafeの総アクセス数が500万を超えたのでありました。みなさまいつも本当にありがとうございます！(*^-^*)これからもaicafeをどうぞよろしくお願い致します。がんばれよ〜！と言ってくださる方は←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。