皆様、2009年も大変お世話になりました!おもいっきりやりたいことをやれた1年でした。今年もたくさんの方々と出会えることができて、とっても楽しかったです。来年もどうぞよろしくお願いいたします!!そして来年1月1日から新しいブログにお引越しいたします。タイトルなどは一緒ですが、デザイン一新です。1月1日に新たなURLをご案内いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします♪では、今年最後でしかもこのブログで最後となるレシピをどうぞ!**************************まるでお花畑みたいな模様のとってもかわいいテリーヌ。缶詰食品で、お手軽に作れるところがポイント。だけどお味はとってもゴージャス!だってカニもホタテも入ってますからね♪見た目も中身もおもてなし向きのメニューでしょ?本来ならテリーヌ型で作るからテリーヌなんだけど、もちろんそんな型は持っていないので、パウンド型やタッパーで代用。私は細長いジップロックを使って作りました。そのまま蓋をして冷蔵庫に入れられて結構便利。食べる分だけ切り分けて取り出し、残りはそのまま冷蔵庫で保存します。作り方は、とーっても楽チン。耐熱容器にカニ缶とホタテ貝柱缶を汁ごと入れて、塩とワインを加えたら、レンジで3分加熱します。そこにふやかしておいたゼラチンを加えて溶けたら、グリンピースとヤングコーンを敷き詰めたタッパーに注ぐだけ。あとは冷やして固まるまで待って出来上がりです。実質調理時間は10分くらい。タッパーには取り出しやすいようにラップを敷いておくと楽チンです。端がたっぷりとはみ出るように敷いておくと、ラップを持ち上げれば楽々に取り出せるというわけ。後はスライスしてヤングコーンの断面が見えるように盛りつければ、花が咲き誇る一皿に。じつはとってもお手軽なのに、これを出すとわ~って歓声が上がります。(昨日職場に持っていったらとーっても喜ばれました。レシピアップするって言っておきながら1日遅れてごめんなさい~)簡単なことは秘密にしておいて、お客様や家族に喜んでもらいましょ♪おお!これは使えるかも~、って思ったらクリッククリック!!クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま~す。よろしくどうぞ!材料:500ccの容器1個分 調理時間:10分+冷やし固める時間2時間★ゼラチン 10g★水 大さじ2グリンピース 1缶ヤングコーン 8~10本☆かに缶 1缶(総量135g)☆ほたて貝柱缶 1缶(総量140g)☆塩 小さじ1/4☆白ワイン 大さじ3作り方:1、★を合わせてふやかしておく。グリンピース、ヤングコーンはざるにあけて水気を切っておく。2、耐熱容器に☆を入れ混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。熱いうちに1の★を加えて混ぜ合わせ、しっかりと溶かす。3、タッパーなどの型にラップを敷いて、1のグリンピースをまんべんなく敷き詰め、その上にヤングコーンも敷き詰めたら、2をそっと注ぐ。冷めてから蓋をし、冷蔵庫で固まるまで冷やし固めて出来上がり!*ラップは型から5cmくらいはみ出る大きさに切って敷いてください。