豚巻きかぼちゃ

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Nice!

 メニュー豚巻きかぼちゃカリフラワー、プチトマト、キャベツの千切り、炒めもやしじゃがバターポテトサラダ・ブロッコリー大根人参のお味噌汁大根ときゅうりの柚子和えご飯豚バラ肉が少し残ってたので、かぼちゃをスライスして、巻いてみました。かぼちゃに豚肉を巻いて、両面に塩胡椒。焼き色がつくまで焼いたら、少しのみりんと醤油を回しかけました♪中火でじっくり焼いたけん、かぼちゃを下ゆでせんでも、ほっくり焼けたよ。お弁当のおかずにも、イイかも~+.゚(*´∀`)b゚+.゚かぼちゃを焼いたフライパンでもやしをさっと炒めます。豚肉から出た油でいためるので、油を引かずにね!こちらも、塩胡椒少々・・・。お義母さんが買ってくださってた北海道産のじゃがいも。圧力鍋で一気に蒸して、バターをのっけて、黒胡椒をガリガリ挽いてあつあつをいただきました(*´∇`)ノじゃがいも、ほっくほくでおいしい!!ごちそうさまでした~。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚