メニュー切干大根の煮物大根ステーキニラ玉ポテトサラダ・ブロッコリー油揚げと白菜のお味噌汁ご飯この週は、大根料理が続いてました(*´ω｀)ゝお弁当用にたっぷり作った切干大根の煮物。干し椎茸がなくなっちゃってたので、えのきをたっぷり入れました。米の研ぎ汁で下ゆでした大根を、フライパンで焼き色がつくまで焼いて、みりん、お醤油をまわしかけただけ。ごちそうさまでした(*´∇`)ﾉ