クリスマスも終わり、お正月の準備にとりかかっているという方も多い事と思います。我が家も昨日からお正月用のお飾りを買いに出かけるなど、少しずつ新年を迎える準備をしています。

でも、クリスマスネタが残っていました。^^;今さらではあるのですが、クリスマスイブの様子を本日レシピブログさんの連載にて書かせて頂きました。

ご存知のように、イブの前日は姪っ子達とクリスマスパーティーをしたので、イブは主人とふたりで過ごしました。メニューは、ポトフやミートパイなどあまりクリスマスっぽい料理は作らなかったのですが、良かったら見てください。

【手作りミートパイ】　https://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2009/12/post-36.html

リンク先では、今回作ったミートパイのレシピをアップしました。ハーブ入りのパイ生地は、久々のヒット作。いろいろとアレンジ出来そうです♪

また、↓は昨日の夕飯。日曜日は外食する事が多いのですが、昨夜は主人のリクエストで「豆腐チゲ」を作りました。作りながら、「そういえばこの間もキムチ鍋作ったよね。。。」となり、やはり辛いものが好きという事に改めて気付いたのでした。^^;

豆腐チゲのレシピは、前回のキムチ鍋と同じ感じなので、良かったらこちらのＯixiの過去記事を参考にしてください。(^^)↓【キムチ鍋】　https://oixi.jp/happy/archive/52

ちなみに、副菜のごぼうサラダはスーパーのお惣菜。あと１品・・・。という時にたまに買いますが、最近のお惣菜は彩りも良くて勉強になります。この「かいわれ大根」と「紫キャベツ」が良い感じ。やはり彩りは大切ですよね。

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