●材料（２〜４人分）
・鶏もも肉　２枚
・冷蔵庫に余ってる野菜
（玉ねぎ・しめじ・人参・アスパラ・ブロッコリー・ピーマンetcなんでもいいです）
・調味料
　ケチャップ大さじ１　　　ピザソース大さじ１
　濃い口醤油大さじ２
　酒大さじ１　水大さじ１
（ピザソースがないときは、ケチャップを大さじ２にしてください）
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鶏もも肉を食べやすい大きさにそぎ切りして、小麦粉と塩コショウしておく。
フライパンにその鶏もも肉を入れて、こんがり焼き、焼き色がついたらいったん取り出し、同じフライパンで野菜を炒める
野菜にさっと火が通ったら、鶏もも肉を戻しいれて、調味料を加えて煮からまして、出来上がり。

どこか懐かしいような、ありふれたお料理だけど、ご飯がすすむ
子どもたちもぱくついてくれたメニューです^^
緑色のお野菜なかったけど、やっと買い物いけて、ほっ
(〃´o｀)=3

コメント・メールのお返事、遅れ度は、１日分です〜
追い付いてるほうなの^^;
　
今日はブログ巡り時間作れるかなぁ
日中はお弁当もって青空の下へ
おうちはバルサン（結構大変だった〜>_<）なので、夕方も夜も掃除にあけくれるか・・・
自信がないので、コメント蘭閉じさせてくださいね^^