『豚肉の甘辛焼き』のお弁当♪

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Nice!

12月23日の旦那さんのお弁当s-P1210315.jpg豚肉の甘辛焼きしし唐のソテー鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜天前日は、旦那さんと一緒に、行きつけバーのクリスマスパーティへ行っていた。早めに帰ったので、睡眠時間は足りてるはずなんだけど、たっぷりとバーボンを飲んだからしんどいわ~。旦那さんを送り出した後、二度寝してやるっ!と決意。でも、とりあえず、お洗濯をしなくっちゃ。洗濯槽のクリーニングをしたいから、その前にすませておきたい。普通の物、ドライの物、毛布と3回まわしてたら、すっかり眠気がなくなり、元気が出てきたわヽ(*’0’*)ツこの前、あとは、キッチン周りを磨いたらほぼ完了。なんて書いたけど、それは、最小限に済ませた場合の話。もっとキチンをしようと思えば、することは盛りだくさんなのよね^_^;結局、ランチの時にちょっと休憩しただけで、18時過ぎまで、ずっと働いていた。さすがに疲れたわ~。私、見た目が散らかってるのは嫌いだけど、細かいところは、見なかったことにするタイプ。旦那さんも、そんなに散らかさないし、汚れてるなと思ってるかもしれないけど、文句は言わない。なので、我が家は、日頃から、それなりに片付いているので(一見ね)、頑張った成果は、いまいち分かりずらいんだけど、薄っすらとした汚れが取れて、明るくきれいになったからよしとしよう。ビール片手に働いてたので、旦那さんが帰って来るまでに、5本消費したこともよしとしよう(笑)恥ずかしながら、昨日、初めて知ったこと。洗濯機のところにある排水溝って、外して洗えるのね。今のところに住んで5年半、初めて開けられたそこにあったものは。。。どぶのように黒い水と汚れがたまってる。どろどろしていて、どぶの臭いがして、気持ち悪かった~ヽ(;´Д`)ノこれからは、時々掃除しなくっちゃ。くさくならないうちに!『豚肉の甘辛焼き』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。(←前日に準備)②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、にんにく醤油:ラッキョウの漬け汁=1:1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ