12月20日（日曜日）の晩ご飯日曜日も旦那さんは仕事。一人の休日は、まったりしてしまうことが多いんだけど、この日は、なぜかやる気があり、お掃除、頑張ったよ～♪もちろん、毎年恒例、ビール片手にね（笑）ちなみに、今年の大掃除のおともは、復刻ラガー<明治>♪いまだに、出したままだった扇風機も洗って片づけた。まだ出したままだったの？って？私、暑がりなので、11月まで、朝、シャワー浴びた後、暑くて化粧出来ない時に、顔を冷やすのに使ってたの。寒がりの旦那さんには「変なやつ！」とあきれられてたけど^_^;あとは、キッチン周りを磨いたらほぼ終了。明日も旦那さんは仕事だからやっちゃおうかな。旦那さんには、高いところ（照明とか冷蔵庫の上とかエアコンとか）のお掃除だけ残しておいてやってもらおう。私、小さくないから（むしろ、大きい）、ホントは、自分でやろうと思えば出来るんだけどね（笑）これで、年末は、ゆっくり飲めるわ♪そう、頑張ったのは、それが目的。年末は、昼間っから飲んだくれて、まったりしたいの（笑）お掃除してたら、時間がなくなっちゃったので、晩ご飯は簡単に。豚バラとレンコンの甘辛煮油をひかずに豚バラを炒める。色が変わったら、乱切りにして酢水にさらしたレンコンも入れて一緒に炒める。レンコンの表面の色が変わって来たら、酒、醤油、みりん、和風顆粒だし（ほんの少しだけ）を入れて、時々、混ぜながら炒め煮にする。水分が足りなくなったら、水を少し入れて、レンコンに火が通るまで煮たら出来上がり。豚バラ＆レンコン好きな旦那さんにヒット♪かなり大量にあったのに完売！残っていた白菜とかぶのコーンスープを使ってグラタン茹でたペンネを混ぜてグラタン皿に流し、チーズをたっぷり乗せて魚焼きグリルで焼きました。中身はこんな感じと写真を撮りつつ思った。なんか地味やね～。お肉入ってないし、味がぼけてそう。ってことで、半端に残っていた生ハムをのっけてみた。うん、いいアクセントになっておいしいわ♪セロリと焼き豚のピリ辛和え私は、これが一番おいしかった♪ビニール袋に乱切りにしたセロリ、塩、鶏がらスープの素を入れてモミモミ。汁気を切って、焼き豚、焼き豚のたれ、胡椒、ラー油で和えたら出来上がり。ホントは、焼き豚、もっとたくさんあって、この日のメインになるはずだったの。でも、掃除してたら、おなかが空いて、ちょこちょこつまんでたら、半分くらいになっちゃった。だから副菜の和えものに降格（笑）大根のピクルス☆ゆず風味あわ～♪【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）の中の１本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪