これをアップするのを忘れてました(^▽^;)おなじみのグラタンですが、ボイルホタテとジャガイモにスモークサーモンの組み合わせ。ありがちなネーミングだけど、できあがった瞬間にホッカイという言葉しか思いつかなくて〜（笑）後から、コーンも入れたらよかったなぁと後悔です（汗）冷凍コーンがあったら、少し入れてみてくださいね( ＾ｰﾟ)♪ スーモークサーモンは、加熱したら美味しくなくなりそうな気がしたけどなんのなんのアツアツをパクッと口に入れると、フワ〜っとスモーキーな香りがしてあ、普通の鮭じゃなくて、スモークサーモンだ！と、しっかり分かるんですよ〜怖いもの見たさのアナタはぜひ試してみて（笑）あ、もちろん普通の生鮭を薄めにスライスしてもOKですから(^-^)v我が家、生魚苦手が約１名←ダーリンなので、茹でダコやボイルほたてはよく買うんですよ〜ダーリン「あれは一応火が通ってるからOK」(^-^;)ｱｱｿｳﾃﾞｽｶ小さめのボイルほたては、何にでも使えて便利ですよね。一口でパクッといけるので食べやすいですし。バターやミルク風味とよく合うので、グラタンやクリーム系にはピッタリ！この日の献立にはお肉が登場しなかったんですが、ダーリンもかなり満足してくれたようです(*^-^*)v　　おいしそう〜♪と思ってくださったら　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「北海グラタン」【材料】3人分＊ボイルミニほたて12〜15個程度＊ジャガイモ大1個小なら2個（5mmスライス）＊スモークサーモン適量（生鮭でもOK）＊塩コショウ＊ベシャメルソース1カップ（200cc）＊溶けるチーズ適量（200cc）＊刻みパセリ適宜★ベシャメルソースの作り方はこちら【作り方】1.【下ごしらえ】　　ジャガイモは茹でるかレンジ加熱しておく。　　ベシャメルソースは最初に用意しておく。2.【焼く】耐熱皿にホタテとジャガイモを並べ、軽く塩コショウする。隙間にサーモンを適量並べたら、上からベシャメルソースを等分して乗せる。溶けるチーズを散らし、オーブントースターで焼いてチーズが溶けて焦げ目が付いたらできあがり。簡単すぎてすみません（汗）この日は、タコのモザイクサラダやエビとゆり根の玉子とじなんかと一緒にいただきました。そう。シーフードづくしでございます♪献立的にはごくフツーですが、タコのサラダを大皿盛りでテーブルにド〜ンと置いたら…ダーリン「お、なんか豪華〜♪」カラフルさがウリなサラダですからね（笑）みんなが集まるパーティーで、メインがお肉料理だったら、コレおすすめですよ〜(*^-^*)vクリスマスまであとわずか！みなさん頑張ってくださいね〜！！おいしそう〜♪と思ってくださったら←ﾎﾟﾁｯと一押し今日も応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。