<材料>　　　　　　　　　　　　　　２人分豚ロース肉　　　　　　　　　　　　　　　２枚塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　各少々粒マスタード　　　　　　　　　　　小さじ１/２小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　適量マスタード　　　　　　　　　　　　　　小さじ１レタス　　　　　　　　　　　　　　　　３～４枚<作り方>１．豚ロース肉は、筋切りして塩、胡椒をする　　表側に、粒マスタードとマスタードをぬり５分おく２．小麦粉をうすくまぶして、フライパンに　　オリーブ油を熱してマスタードのついた側から焼く３．器にレタスとすだちを盛りつけ、２を盛る＊　うさうさオリジナルレシピをお届けします。　　最近は、食材と家にあるものを使って、自分なりに　　考え、ひらめき？作っています。＊　旦那さんより、「これは、マスタードが実にいい。　　ヒット～！」ゲットしました。　　数日前に紹介した、ハンバーグソースも、私の　　オリジナルですが、試行錯誤するのは楽しいですね。さらなるグルメ情報は⇒blogrankingみなさんの応援が励みになります♪⇒リニューアルして見応えあり