【材料】基本の生地　　・ぬるま湯…200g（ベイカーズ％で67％）　・白神こだま酵母…6g（2％）　・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…300g（100％）　・砂糖（グラニュー糖）…24g（8％）　・塩（粗塩タイプ）…4g（1.3%）　・バター…24g（8％）ツリーパン　・基本の生地＋チーズ、チョコ（ミルク＆ホワイト）、コーン、ウィンナー。星形のリングパン　・基本の生地＋照り卵カナッペブレッド＋ミニ食パン　・基本の生地＋レーズン、オレンジピール、ミルクココア。くるみレーズン　・基本の生地＋レーズン、ローストくるみ。　【工程メモ】　　　・生地作り…〓ぬるま湯に酵母を入れ、しばらく放置後、溶けたら混ぜます。　　　　　　〓機械（スーパーコスモ／クイジナート系）のワークボウルに　　　　　　　強力粉、砂糖、塩を入れて、箸で時計回りに5〜6回混ぜ、　　　　　　　〓を入れて10回くらい混ぜます。　　　　　　〓蓋をして1分30秒回します。　　　　　　〓バターを入れて30秒回します。　　　　　　〓そのまま（ワークボウルに入れたまま）発酵へ。・フロアータイム（1度目の発酵）…60分。・ベンチタイム（生地を休ませる時間）…分割サイズによって、10〜20分。・ホイロタイム（2度目の発酵）…40〜60分（35℃のオーブン発酵）。・焼成…いずれも180℃で、ツリーパンは20分、星形のリングパンは15分、カナッペブレッドは25分、　　　　くるみレーズンは30分焼きました。【ひとこと】子どものお友達宅のクリスマス会（同じマンションの別の棟のお家）に呼んでいただいたので、子ども3人＋私でお邪魔してきました。「持ち寄り」だったので、家はパンを焼いて持って行きました。食べ易い配合で、同じ生地から4つの展開です。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞