材料：スパゲティ　　　200gアボカド　　　1個（熟していないもの）ベーコン　　　50g生クリーム　　　200?昆布茶　　　小さじ2塩　　　適量１、スパゲティは海水程度の塩分のお湯でやや固めにゆでる。２、アボカドは2センチ角に切り、ベーコンは2センチ幅に切る。３、フライパンに生クリーム、アボカド、ベーコン、昆布茶を入れ中火でソースを沸騰させる。４、沸騰したら弱火にし、3分ほど煮込みソースにとろみをつける。５、パスタを加え中火でソースを吸わせるように炒め、塩で味を調節し出来上がりです。ポイントアボカドは熟していると、溶けてしまうのでまだ固いものを使いましょう。このレシピに限らず、パスタを仕上げる濃度の目安はフライパンをあおった時にパスタがピチャピチャと波を打つようにスムーズに返ってくる濃度が適切な濃度です。生クリームを煮詰めるときはふちが焦げないように時々混ぜましょう。