牛すじのシチュー&赤ワイン♪

1
Nice!

12月9日(水曜日)の晩ご飯下茹でして冷凍してあった牛すじを使って作ったシチュー 具は、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ブロッコリー旦那さんのs-P1210145.jpg私のs-P1210147.jpg前日の晩に煮ておき(圧力鍋&市販のルー使用、ローリエとホールの粒胡椒を入れただけで特別な工夫な何もなし 笑)、食べる時に、かぼちゃのソテーと茹でブロッコリーを添えました。お肉アップ!ごろごろ大きな牛すじがたっぷり入ってるよ♪s-P1210151.jpg濃いめの赤ワインに合うね~♪s-P1210153.jpg【送料無料】NO.1の販売実績!ENOTECA パーティーパック(750ml×12本セット)の中の1本です♪シチューには、パンを付けて食べたい!s-P1210156.jpgPaulで、ひまわりの種入り&何も入ってないのを買って来た。ついでに?月曜日に行き損ねた靴売り場に行ってブーツも受取って来た(笑)箸休め的な一皿s-P1210141.jpgビニール袋に、大根、鶏がらスープの素、塩を入れてモミモミ。味がなじんだら、器に盛って、黒胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ