調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★　（じゃこ、入ってなかったら満点やのに～　　残念でした～^m^　）嫁さん評価　★★★★★　（何、言ってるんじゃこが入ってるも美味しいやんか　 これはお弁当のおかずに決定やね(^^)v）じゃこが余っていたので甘辛く炒めようかな？って思ってたんですが蓮根のきんぴらも作ろうと思っていたので、これは味付けほとんど同じだから一緒に炒めることにしました少し甘めで味付けるとじゃこの塩味と合わさって美味しいですよ～【材料】蓮根・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　５cm分ちりめんじゃこ・・・　　　　　　　　　　　　1/4カップ分しし唐・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２cm分胡麻油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１【合わせ調味料】砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２酒・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１．５みりん・・・　　　　　　　　　　 　　　　　　大さじ１．５【作り方】１．蓮根は一口サイズの乱切りにします２．しし唐は包丁の先で刺して穴を数ヶ所開けておきます３．人参は蓮根よりも少し小さめの乱切りにしラップで包んで　　２分ほど過熱しておきます４．熱したフライパンにサラダ油を入れて蓮根、じゃこ、人参を　　炒めます５．油が全体に馴染んだらしし唐を加えさっと炒めて　　合わせ調味料を加え中火で煮汁が少なくなり　　蓮根に照りが出てきたら仕上げに胡麻油を加えて　　出来上がりです＊じゃこは油を吸うので少し多めにサラダ油を入れて　　炒めてくださいね人参の赤としし唐の緑がきれいです(^^)v　←混戦です！！ポチッと応援よろしくですm(__)m「誕生日のプレゼントと食べたもの」誕生日に下の娘と娘の友達が、バースデーカードを書いてくれました幾つになっても嬉しいものですね内容は特にこれと言ったことは書いてないんですが読んでいると、目がウルウルします(T_T)歳かなぁ？？と言っていて何なんですが、書いてる文字の数が娘より娘の友達のほうが多い！！ちょっと、複雑な嬉しさです（笑）そして、私の誕生日プレゼントは任天堂の　「Wii」です自分で買ったんですがね（爆）もともと、娘のクリスマスプレゼントにしようと思ってたんですが娘のものになってしまうと、暇さえあったらゲームをしそうなので私名義のWii　にしたのです結果はあまり変わらないような感じですがね（笑）毎日、家族で楽しんで遊んでます(^^)vそして誕生日に食べたものは・・・・いつもの、居酒屋さんへ行きました（笑）実はここのメール会員（無料）に入っていたら誕生日なので上の写真のお寿司が「タダで食べれる」！！これにつられて、食べに行ったのです（笑）写真が多くなるので「続きを読む」から見てくださいね～その前に←今日は何位でしょうか？←こちらもまずは、軽く　いか素麺ですお寿司はほとんど上の娘が食べました（笑）下の娘が好きな「ポテトのチーズ焼き」です（濃いのが好きな下の娘です・笑）「串焼きの盛り合わせ」、これは普通に美味しい味です「★★★」でしょうか！！私の好きな「ステーキ肉の串焼き」毎回、これ食べてます（笑）　「★★★★★」です(^^)v「牡蠣フライ」味はいいのですがタルタルソースがついてないので「★★★」です　タルタルのポイントは結構高いのです！「海老マヨ」海老は普通でしたがマヨネーズが美味しかったです　「★★★★」です嫁さんと娘たちが好きな・・・・「釜飯」です上の娘は寿司食べて、釜飯も食べてました（爆）娘が注いでくれるお酒は美味しいものです(^^)v間違いなく「★★★★★」です仕上げに「穴子の一本握り」と「蟹味噌」をいただきました「蟹味噌」と「日本酒」は黄金のコンビですね(^^)v０９年の私の誕生日は楽しく過ぎて行きました～ご馳走様でしたm(__)m←最後まで見てくれてありがとう！ポチッとよろしくですm(__)m←こちらも