■お料理・イベント情報■■お仕事に関するお問い合わせ等はコチラ■■１２月１２・１３日（土・日）計３００人にアジアン鍋の無料・お振る舞いをします■【場所】仙台市ガス局・屋外【時間】１２日（土）１０:１５〜　１２:３０〜　１４:００〜　　　　１３日（日）１０:１５〜　１２:３０〜　１４:３０〜　（各回５０名）整理券は３０分前くらいに配布予定（初回は１０時から）です。良かったら遊びに来てね♡(*`・ω・)ゞ 詳細はココ■１２月２９日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】14:30〜14:35に出演します■ＴＢＳの小林豊アナウンサーと宮城をご紹介。首都圏限定の放送ですが良かったら聴いてみてね♡お料理レギュラー【いいとこ！みやぎ】・ＨＰはこちら♡　https://www.iitoko-miyagi.com/■１月２３日・２４日（土・日）夢メッセみやぎにて、お料理トークショーをします■詳細は後日♡

おはよ〜♫♪(○･`д･)ノ

年越しは絶対実家で…という暗黙のルールがあるので、１２月３１日は必ず家族で過ごし、年越しと共に皆で初詣に行きます。

でも心のどこかで、いつか行きたいと思っていたカウントダウン・ライブ。３１日は無理だとしても、せめて３０日は、い…行きたい…(ﾉω･､) ｳｩ･･

こっそり、ファンクラブのあゆ・カウントダウンライブに申し込んだら〜┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ 見事落選★…しかも２年連続。。

良いんだ…。３０日も３１日も忙しいから、お手伝いちゃんとしなさいって事だよね。そう自分に言い聞かせつつ、今日もカウントダウンライブに行く夢を見ました(ﾉω･､)ｸﾞｽｯ

さて今日は、牡蠣・セリ・マイタケ・ベーコンがた〜っぷり入った簡単ピラフです♡炊飯器で出来ちゃうの♫♪素材の旨みが溢れるピラフです。(*ﾟдﾟ*)大人気

野生のセリを使用する時は、アクが強いので塩茹でしてから冷水にさらして使ってね。最近の市販のセリは、アクが弱めなのでそのまま使用してます。

ではでは、今日も素敵な１日を♡ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆因みにこのお皿は、前にご紹介した陶芸教室で作ったやつだよ♫♪(´・ω・`)結構使える…

簡単■炊飯器 de セリとマイタケの牡蠣（カキ）ピラフ■

【材料】３〜４人分

・牡蠣　　　…１２個（１パック）・舞茸　　　…１／２袋・セリ　　　…１束・ベーコン　…４枚・ゴマ油　　…大さじ１・米　　　　…３合

Ａ［酒　…大さじ１　［醤油…小さじ１／２

Ｂ［鶏がらスープの素　…小さじ１　［塩　　　…小さじ１／２ 　［水　　　…５４０cc

〓牡蠣は塩水で振り洗いをし、Ａにつけて１０分置く（つけ汁はとっておく）。　舞茸は小房にし、セリとベーコンは１cm幅くらいに切る。　米は洗って３０分給水させ、水を切っておく。

〓熱したフライパンにゴマ油を入れ、水気を切った牡蠣を入れて焼く。焼き色がついたらお皿に取る。　同じフライパンに舞茸・セリ・ベーコンを入れて炒める。　軽く火を通したら牡蠣と米を入れて炒め、全体に油が回ったら火を止める。

〓炊飯器に〓・Ｂ・つけ汁を入れ、炊いたら出来上がり。　

仕上げに小口ネギを散らすと、風味アップ＆彩りもよくなるよ♡

■ひだまりキッチン■セリのレシピ特集♡＼_(・▽・♥）

簡単■セリとザーサイの焼き飯（チャーハン）■(*`・ω・)ｺﾘｺﾘ簡単■トロトロ・セリ豆腐■トロウマやで〜(ﾟﾛﾟ*) 簡単■セリと茎ワカメのコリコリ鮭マヨ■簡単■セリのジャガバタ炒め■

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