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おはようございます＾＾今朝の仙台は薄く曇り。でも今日は日中温かいらしいです。昨日は朝一東京出張で週刊女性連載の撮影を行って夜に仙台に戻ってきました。朝東京に着くなり山手線に乗ろうとしたらストップ。目黒のスタジオまでは丸の内線で大手町、そこから三田線まで結構歩くんですよね。目黒駅からスタジオまで結構な坂を下る（帰りは上る）歩きまわりました。夜仙台に戻ってくると、またこうつまがご飯を作って待っててくれました。煮込みハンバーグに大根と手羽の煮物、お刺身、サラダ、手作り豆腐。和洋中勢ぞろい。たまの料理なので気合いが入るのでしょう。帰ってくると「おかえりなさ〜い」って言いながらバタバタ走ってます。なんだかランチタイムの厨房に帰ってきたような感じ。どど〜んと並ぶ料理に圧倒され。まずはビール。ハンバーグもうまい。ウチは夜お米を食べない（つまのダイエット）のですが、大根を煮るためにお米を研いだのでご飯も炊けてるらしい…どんだけ(＠_＠　ハンバーグだからご飯もちょっともらおうかって思って「洗い物大変だろうからこれにでいいよ」て取り皿にご飯をちょとくれって言ったら「だめよ、出来たつまはちゃんと茶碗にもるのよ。汚れたお皿にご飯は盛ったら旦那さんにもうしわけないでしょ〜」って。なるほど、今日のこうつまは出来た妻になってるらしい。「今日LOST見るから最初にお風呂はいってくるから」といって「いいよ」って言って俺は片づけて洗い物。ん？ん？結局はご飯茶わん俺が洗ってるんではないか…。さすがデキた妻だ。

サトイモのグラタン材料（二人前）里芋　１０個（皮を剥いて半分にカット・水にさらす）長ネギ　1/3本（小口切り）オリーブオイル　大さじ１水　２カップ固形コンソメ　1個トマト系レトルトパスタソース　一食分パルメザンチーズ　大さじ４

作り方鍋にオリーブオイルをひいて熱したところでネギを弱火でじっくり炒めていきそこにサトイモ、水、固形コンソメを砕いて入れて中火で煮て行きます。サトイモが柔らかくトロッと仕上がったところで耐熱容器に煮汁ごと入れてパスタソースとパルメザンをかけてトースターで焼き色が付く程度焼いたら出来上がりです。

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